精炼设备厂家说食用油加工过程
作者:浸出设备
发布时间:2018-05-15
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这里小编给大家说的内容是关于食用油加工过程,大家对食用油加工工序了解多少呢?下面小编就给大家说说关于食用油加工过程。
目前食用油的制取工艺有两种——压榨法和浸出法。压榨法是采用纯物理压榨制油工艺,经过选料、焙炒、物理压榨生产而成,而浸出法是采用溶剂油将油脂原料经过充分浸泡后进行提取。
“不能简单地说压榨和浸出哪种方式好,压榨法和浸出法是食用油的两种制作工艺,根据原料不同选择不同的工艺。”
业内人士介绍,花生含油量很高,一般在50%左右,所以目前国内市场上的花生油大部分采用的压榨法,即靠物理压力将油脂直接从油料中分离出来。
油料没有经过其他介质,相对比较纯净。而大豆等作物含油量较低,一般在20%左右,为了提高出油量,行业内普遍采用浸出法,即采用符合卫生要求的溶剂进行制取。
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