揭秘食用油的发展史
作者：浸出油设备
发布时间：2018-05-16
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揭秘食用油的发展史
近几十年来食用油的发展是如火如荼。这里郑州企鹅浸出设备的小编查询整理了关于食用油发展历史。
食用油生产和使用经历了初级油（毛油、散打油）加猪油的时代、色拉油（近现代化学工艺浸出的精炼油）的时代、调和油的时代、以及将到来的健康油时代。
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食用油生产和使用经历了初级油（毛油、散打油）加猪油的时代、色拉油（近现代化学工艺浸出的精炼油）的时代、调和油的时代、以及将到来的健康油时代。
1.初级油时代。初级油在我国流行了很长一段时间，甚至现在的某些落后地区还在食用这类油脂，这类油脂主要是采用压榨工艺或碾磨工艺，手工作坊化或机械化工艺直接从油料植物中提取，富含对人体有益如维生素、卵磷脂等成份和杂质等有害成份的混合油脂。这类的油脂生产工艺传统落后，出油率低，卫生条件差，生产的油脂原料残留味浓，口感涩，不健康。
2.色拉油时代。此类油是近现代化学工艺，即采用6号溶剂，辅以300℃以上高温提取的食用油。此外由于经高温精炼的化学工艺，油中有益成份和有害成份都被去掉了，所以此类油多被称为纯脂肪油。
3.调和油时代。此类油脂在低温状态和不破坏物体营养的情况下，提取对人体有益的健康成份，内含多种维生素和亚油酸、亚麻酸等。更重要的是根据人体生理机能而合理配置的多种健康成份。调和油是现在比较可靠的一种油脂加工工艺。
4.健康油时代。这类油脂是直接采用新鲜的油料经过低温冷榨不需化学溶剂提炼直接利用榨油设备对油料进行纯物理压榨，口感和营养都好。
朋友们，在拥有健康的时候要记得珍惜，不要等到失去后才后悔！现在，为健康增寿的食用油时代已经到来了，为了你和家人的健康，你还在犹豫什么呢？
以上信息由郑州企鹅榨油设备官方网站：http://www.jinchushebei.com 提供！
24小时免费垂询电话：400-633-3335
2.色拉油时代。此类油是近现代化学工艺，即采用6号溶剂，辅以300℃以上高温提取的食用油。此外由于经高温精炼的化学工艺，油中有益成份和有害成份都被去掉了，所以此类油多被称为纯脂肪油。
3.调和油时代。此类油脂在低温状态和不破坏物体营养的情况下，提取对人体有益的健康成份，内含多种维生素和亚油酸、亚麻酸等。更重要的是根据人体生理机能而合理配置的多种健康成份。调和油是现在比较可靠的一种油脂加工工艺。
4.健康油时代。这类油脂是直接采用新鲜的油料经过低温冷榨不需化学溶剂提炼直接利用榨油设备对油料进行纯物理压榨，口感和营养都好。
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