花生油成套生产线,企鹅粮油机械厂家为您提供良好的设备
花生是常见的农作物,在国内多个地区均有种植,在南方地区多在三月份开始种植花生,北方则通常是四五月份种植花生,当下已经是阳春三月,又是花生种植季,不少劳作者已经早早的开始忙碌起来,我国花生产量丰富,其中一半左右的花生都被用来制油。
早些年花生油多采用热榨法制取,热榨工艺是食用油加工厂和作坊常用的生产食用油工艺,榨油机热榨工艺生产食用油具有出油率高、生产效率高、设备操作简单的优点。热榨花生油的工艺可分为筛选、清理、脱壳、破碎、压胚何蒸炒。清理筛选去杂是为了保证杂质的含量可以符合油脂加工设备的加工要求,一般情况下是杂质含量要低于0.1%。
花生的颗粒比较大,要破碎成2~4瓣,如果直接进行压胚的话,出油率会受到限制,破碎之后要进行花生的软化工序,软化的目的是软化花生内部组成,利于油脂成分的析出,调节花生的水分含量在15%左右。压胚是蒸炒前的一道的工序,很具技术含量,会影响油厂的生产效率。蒸炒是为了加快油脂分子在油料中的运动速度,方便油脂的流出。
热榨花生油风味比较浓郁,口感也很好,不过出油率相对较低,因此不少油厂为了提高油料的出油率,对油料压榨后得到的榨饼会对其进行浸出,榨饼浸出后能够提高油料的出油率,榨饼中的蛋白质也不会发生严重变性,饼粕可在进行加工从而创造更为理想的经济效益。
故而对于资金充裕的大型油脂加工厂来说,在投资建设花生油生产线时会配备压榨设备、浸出设备以及精炼设备,完善的生产线设备能够充分的利用油料创造更为理想的经济效益,当然在实际生产中机械设备的选择对油厂来说也十分重要,选择靠谱的粮油设备厂家直接影响到油厂的后续生产,在此为您推荐企鹅粮油机械设备厂家。
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