大豆油精炼设备说大豆油精炼哪些
作者:郑州企鹅
发布时间:2016-02-29
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大豆油通过精炼可以提升油的质量和标准,那么大豆油精炼的内容有哪些,具体都包含哪些内容,以及油脂中杂质性质的共性与不同。
一、通过密度不同的沉降法、颗粒大小的过滤法、离心分离法等物理方法去掉不溶性杂质。
二、通过水化法、酸炼法、酶法脱胶法去毛油中的磷脂、蛋白质、糖类、微量金属等。
三、用碱中和法去掉油中的游离脂肪酸、色素、硫化物、油不溶性杂质。
四、用水溶解、去水溶物质,去残留在碱炼油中的皂脚。
五、用加热、真空干燥法去掉精炼油中的水分。
六、采用硅酸铝、活性炭等吸附剂吸附油中的色素、胶质、氧化物等。
七、根据真空汽提原理,去掉油中的异味物质、单、双甘酯、游离脂肪酸、硫化物以及色素热分解产物等。
八、采用精密的过滤仪器、设备,过滤油中的固体颗粒、白土以及催化剂,保证精炼油的清晰度。
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