油脂精炼设备让食用油等级更高

油脂精炼设备可以控制花生油氧化酸败的进行，为防油脂氧化酸败，采用低温、绝氧、断光、使用防氧化剂等。这些措施使用得并不普遍，油脂不可避免地要氧化酸败，一旦发现过氧化值大于0.15%，有醛酮生成，就要进行严格的精炼。实践证明，精炼是控制初期酸败继续发展的方法之一。
在精炼过程中，油温低，时间短，有异味的醛酮挥发掉，而香味物质挥发的较少。所以既解除了酸败又保持了花生油原来的香味。
油脂精炼设备，精炼的茶籽油色清味香，油酸含量高，易为人体消化吸收，且食用茶油有益人体健康，加之茶油经久耐藏，不易酸败，故又是好的储备物质。因此，茶油在食用中占有重要地位，在工业等多方面有多种用途。
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