棕榈油精炼工艺介绍

小编给大家说的是关于棕榈油精炼的一个精炼过程，在棕榈油精炼过程中需要知道哪些知识呢，关于棕榈油需要注意哪方面呢？
 棕榈油目前是世界范围内需求量非常大的食用植物油之一。棕榈种植成本低,棕榈油价格低,因此在世界食用油市场上都具有很强的竞争力。
油脂精炼的目的就是为了去掉其中杂质，达到成品食用油的标准。工艺主要流程为：毛油—脱胶—中和—脱色—脱臭工艺—分提工艺。加水水化脱胶工艺，加碱中和或蒸气蒸馏脱酸，加吸附剂活性白土或活性炭脱色，高温负压脱臭同时脱除产生油烟的低沸点挥发物。
收购回来的毛油需经过过滤，滤去悬浮颗粒杂质以及其他杂质才能进行下面的生产。
胶质即磷脂、糖、蛋白质混合物、微量金属及其他杂质类。脱胶即是对这些杂质的去掉工艺，原料油脂的质量在很大程度上决定了产品的质量，原料油脂中胶质是影响油脂质量的一个重要因素。
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