大豆油提取加工设备,企鹅粮油机械被诸多客户选择
大豆油是我国主要食用油之一,是我国重要的烹饪用油,在粮油市场中占据重要的地位,油脂中含有诸多对人体有益的营养物质,工业生产中可采用压榨法和浸出法制取大豆油,压榨法是我国传统的制油工艺,采用物理压榨制油,油料经过选择、培炒、物理压榨、过滤等工艺,得到大豆毛油,毛油精炼后即可达到健康油的标准。
浸出法制油是选择溶剂将油脂原料经过充分浸泡后进行高温提取,经过脱胶、脱水、脱色、脱臭、脱酸等工艺加工而成。压榨法和浸出法都是当下常用的制油方式,在行业中拥有不错的反馈,大豆油的生产多采用浸出法制取。
大豆中油脂含量在20%左右,剩余的是蛋白质、磷脂等物质,大豆蛋白是多种产品的原料,磷脂的提取能够为油厂带来额外收益,这意味着在提取大豆油的过程中要避免对蛋白质、磷脂等物质造成严重的破坏。压榨法制油一次压榨出油率并不高,想要达到良好的出油率需要进行多次压榨,部分情况下还需要进行高温处理,这就容易导致蛋白质发生严重变性。
浸出法制取大豆油是溶剂对油料进行浸出得到混合油,混合油经过汽提蒸发得到毛油,毛油经过精炼得到成品油,整个过程在适合的温度下进行,油料中的蛋白质不会发生严重变性,饼粕中残油率低,质量良好可加工成其他豆制食品,达到一举多得的效果。
在大豆油加工过程中,油厂选择合适的机械设备对油厂来说很重要,在此为您推荐企鹅粮油机械设备厂家,企鹅粮油机械设备厂家不光为客户配备的有大豆油精炼设备,还有大豆蛋白提取设备,磷脂提取设备,能够满足客户不同的生产需求,为油厂生产出健康营养油提供良好的助力。
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