油脂精炼中常见问题

油脂在精炼过程中经常会出现一些操作性的问题，那么小编这里就给大家总结关于油脂精炼过程中常见的问题细细说一下。
首先，先来说下关于问题：脱色时间掌握脱色时间指的是油脂和脱色剂接触的时间。在适当的混合条件下进行,脱色剂能很快和油中的色素达到平衡,10～15min之间， 接触时间已可满足对脱色的各种要求。
因此,在现有的工艺中,脱色时间通常控制在20～30min 左右即可。需要注意的是:在操作时,应该对脱色时间规范化,因为,脱色剂与油接触时间过长,会使油的质量呈现恶化现象,包括油色的回升和酸价上升。
其次是脱臭工艺：脱臭油脂脱臭的机理是基于在同等条件下臭味组分的蒸汽压远大于甘油三酸酯的蒸汽压,从而采用蒸馏的方法将两者分离开来。
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