山茶油精炼设备说加工工艺

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山茶油是从油茶籽中提取的食用油脂。由于油茶远离城市污染，故从其种子提取的油脂是名符其实的绿色食用油。
营养学家通过对毛油组成的分析了解，发现毛油含有许多残余杂质。殊不知，这些杂质不但影响毛油的保存及质量等问题，而且影响炒菜、煎炸食品的颜色和风味等饮食问题，甚至会有毒和致癌的危险存在，所以挑选山茶油精炼设备是加工山茶油不可缺少的设备。
毛油比精炼山茶油颜色更深。由于传统饮食习惯的影响，有些人依然认为颜色深的山茶油比颜色浅的山茶油纯度高、营养好，习惯上称初榨油茶油。其实，好的茶油呈现淡黄色，澄清透明，且散发茶油香味。毛油颜色深是色素引起的。
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